Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com
„Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap: a vidéki térségekbe beruházó Európa”
  • Magyar
  • In English
  • Español
English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Belépés



Elfelejtett jelszó
Elfelejtett felhasználónév
Regisztáció

 

 unnamed

 

bort

letöltés

celteruletkatalogus

 hvs2011

naturamalogomod1

Dabas és Térsége Kézműves Egyesület

hvs2

Magyar Agrarkamara

vadonleso_large

oktk



GPF_MEDOC
Kezdőlap Helyi Termék Vitrin B. Tóth Gábor, méztermelő - „Az Istenek eledele”
Hirdetés
B. Tóth Gábor, méztermelő - „Az Istenek eledele” PDF Nyomtatás E-mail

mezSeneca még a levegő csodálatos ajándékának tekintette a mézet, míg az ókori görögöknél "az istenek eledele" volt, és már az írott történelem kezdete óta az orvosi könyvek is a legnagyobb elismeréssel említik. A méhek csodálatos élőlények, ezt állítja B Tóth Gábor is, aki egy éve ismerkedik ezekkel a szorgos kis élőlényekkel és a mézkészítés ősi fortélyaival.

Gábort az életében történt számos változás kényszerítette arra, hogy teljesen mással foglalkozzon, mint eddig.

Azt mondja besokallt az eddigi munkahelyeitől, és már néhány éve keresi a „kiutat” a „taposómalomból”. Mivel a kihívások éltetik, ő olyan fiatalember, aki nem zárkózik el semmitől, sőt folyamatosan kutatja az újabbnál újabb lehetőségeket az életében.

Rendezett, takaros kis házikóban él, pont olyanban, amilyenben az emberek többsége azokat a gazdálkodókat képzeli, akik szorgalmasan haladnak előre a saját maguk által kitaposott „ösvényen”.

Borospince, nagy udvar, szerszámok, és a kertben Gábor büszkeségei a méhcsaládok kaptak helyet.

A családi pincében tárolt borok közös, kitartó munkájuk gyümölcsei, mivel öccsével, Andrással néhány éve hobbi borászkodásra adták fejüket. A finom nedűt saját fogyasztásra termelik.  Míg öccse a „főborász”, Gábor inkább csak segéderő mellette.

Az ő igazi szenvedélye újabban a méhészkedés, ami hobbi és vállalkozás is egyben Nagyon szereti ezt a szakmát, a kis állatokat – ahogyan ő nevezi őket a „bogarakat” – mert ők is szorgalmas, kitartó és küzdelemmel teli életet élnek.

Gábor fiatal kezdőgazdálkodóknak kiírt uniós pályázat útján kezdte meg vállalkozói tevékenységét.

A pályázaton nyert összeget állattartásra és növénytermesztésre lehet felhasználni, fele-fele arányban, és azt is meghatározták, hogy a gazdának 12-20 hektárnyi területet kell megművelnie. A környező földek minősége szabja meg, hogy mit lehet termelni rajtuk. A pályázati kiírás feltételeként a pályázóknak el kellett végeznie az Aranykalászos gazda tanfolyamot, és be kellett lépni egy termelői szövetkezetbe. Mivel vissza nem térítendő összegről van szó, három év alatt meghatározott gazdasági szintet kell elérnie a pályázónak. Olyan forgalmat kell produkálnia, amely nem a kereskedelemre épül, hanem a saját megtermelt áruforgalomból tevődik össze.

Gábor beavatott a mézkészítés rejtelmeibe is, elmagyarázta, hogy fajtamézet csak úgy lehet előállítani, ha a méhészek az adott növény, (pl. hárs) virágzási helyére vándorolnak a méhcsaládokkal.

Gábor azt tervezi, hogy jövőre már ez a vállalkozása lesz a főállása, családtagjai, édesapja sokat segítenek neki a gazdaságban, a méhészkedésben pedig Kucsák Tibi bácsi segít, és még szakmai tanáccsal is ellátja őt.  

Gábor arra törekszik, hogy minél nagyobbá fejlessze a már meglévő méhállományát, amely jelenleg csupán néhány családból tevődik össze. Ezeket most szaporítani szeretné, és emiatt a méztermelés még kicsit várat magára.

A fiatalember természetesen már „szüretelt” saját mézet, bár ezt még csak a családtagok, barátok, rokonok élvezhetik, de reméli, hogy jövőre már kiteheti a kiskapura a „Méz eladó” táblát.

Fülöp Krisztina

DabasRégió

Share
 

LINC 2016 nyitórendezvény - Dabas

Új korszak kezdődött a Leader Fejlesztésekben

HFS Fórumok

„Középpontban a fejlődés”

LEADER Tájház Kakucson

Varga Dániel Tejtermékei

Minden jog fenntartva.
Az oldalainkon közölt tartalom újraközlése
és sokszorosítása csak tartalmi és formai
módosítás nélkül engedélyezett.

© Új Magyarország Vidékfejlesztési Program
Felelős szerkesztő: Rácz Judit, munkaszervezet vezető racz.judit@leaderkontakt.hu