Joomla extensions and Joomla templates by JoomlaShine.com
„Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap: a vidéki térségekbe beruházó Európa”
  • Magyar
  • In English
  • Español
English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Belépés



Elfelejtett jelszó
Elfelejtett felhasználónév
Regisztáció

 

 unnamed

 

bort

 

Erasmus logo

letöltés

celteruletkatalogus

 hvs2011

naturamalogomod1

Dabas és Térsége Kézműves Egyesület

hvs2

Magyar Agrarkamara

vadonleso_large

oktk



GPF_MEDOC
Kezdőlap Helyi Termék Vitrin B. Tóth Gábor, méztermelő - „Az Istenek eledele”
Hirdetés
B. Tóth Gábor, méztermelő - „Az Istenek eledele” PDF Nyomtatás E-mail

mezSeneca még a levegő csodálatos ajándékának tekintette a mézet, míg az ókori görögöknél "az istenek eledele" volt, és már az írott történelem kezdete óta az orvosi könyvek is a legnagyobb elismeréssel említik. A méhek csodálatos élőlények, ezt állítja B Tóth Gábor is, aki egy éve ismerkedik ezekkel a szorgos kis élőlényekkel és a mézkészítés ősi fortélyaival.

Gábort az életében történt számos változás kényszerítette arra, hogy teljesen mással foglalkozzon, mint eddig.

Azt mondja besokallt az eddigi munkahelyeitől, és már néhány éve keresi a „kiutat” a „taposómalomból”. Mivel a kihívások éltetik, ő olyan fiatalember, aki nem zárkózik el semmitől, sőt folyamatosan kutatja az újabbnál újabb lehetőségeket az életében.

Rendezett, takaros kis házikóban él, pont olyanban, amilyenben az emberek többsége azokat a gazdálkodókat képzeli, akik szorgalmasan haladnak előre a saját maguk által kitaposott „ösvényen”.

Borospince, nagy udvar, szerszámok, és a kertben Gábor büszkeségei a méhcsaládok kaptak helyet.

A családi pincében tárolt borok közös, kitartó munkájuk gyümölcsei, mivel öccsével, Andrással néhány éve hobbi borászkodásra adták fejüket. A finom nedűt saját fogyasztásra termelik.  Míg öccse a „főborász”, Gábor inkább csak segéderő mellette.

Az ő igazi szenvedélye újabban a méhészkedés, ami hobbi és vállalkozás is egyben Nagyon szereti ezt a szakmát, a kis állatokat – ahogyan ő nevezi őket a „bogarakat” – mert ők is szorgalmas, kitartó és küzdelemmel teli életet élnek.

Gábor fiatal kezdőgazdálkodóknak kiírt uniós pályázat útján kezdte meg vállalkozói tevékenységét.

A pályázaton nyert összeget állattartásra és növénytermesztésre lehet felhasználni, fele-fele arányban, és azt is meghatározták, hogy a gazdának 12-20 hektárnyi területet kell megművelnie. A környező földek minősége szabja meg, hogy mit lehet termelni rajtuk. A pályázati kiírás feltételeként a pályázóknak el kellett végeznie az Aranykalászos gazda tanfolyamot, és be kellett lépni egy termelői szövetkezetbe. Mivel vissza nem térítendő összegről van szó, három év alatt meghatározott gazdasági szintet kell elérnie a pályázónak. Olyan forgalmat kell produkálnia, amely nem a kereskedelemre épül, hanem a saját megtermelt áruforgalomból tevődik össze.

Gábor beavatott a mézkészítés rejtelmeibe is, elmagyarázta, hogy fajtamézet csak úgy lehet előállítani, ha a méhészek az adott növény, (pl. hárs) virágzási helyére vándorolnak a méhcsaládokkal.

Gábor azt tervezi, hogy jövőre már ez a vállalkozása lesz a főállása, családtagjai, édesapja sokat segítenek neki a gazdaságban, a méhészkedésben pedig Kucsák Tibi bácsi segít, és még szakmai tanáccsal is ellátja őt.  

Gábor arra törekszik, hogy minél nagyobbá fejlessze a már meglévő méhállományát, amely jelenleg csupán néhány családból tevődik össze. Ezeket most szaporítani szeretné, és emiatt a méztermelés még kicsit várat magára.

A fiatalember természetesen már „szüretelt” saját mézet, bár ezt még csak a családtagok, barátok, rokonok élvezhetik, de reméli, hogy jövőre már kiteheti a kiskapura a „Méz eladó” táblát.

Fülöp Krisztina

DabasRégió

Share
 

Erasmus+ Catalyst International meeting Krakow 2018

Erasmus Catalyst 2017

HFS Fórumok

„Középpontban a fejlődés”

LEADER Tájház Kakucson

Varga Dániel Tejtermékei

Minden jog fenntartva.
Az oldalainkon közölt tartalom újraközlése
és sokszorosítása csak tartalmi és formai
módosítás nélkül engedélyezett.

© Új Magyarország Vidékfejlesztési Program
Felelős szerkesztő: Rácz Judit, munkaszervezet vezető racz.judit@leaderkontakt.hu